倉敷路地市庭での出店です

毎週土曜日に開催される倉敷路地市庭に「草うまカフェ」として移動販売店を出店をしています。

そこで工房で作ったお菓子を販売しています。

季節の旬の食材や国産、地元の材料を使って手作りで作っています。

今週の旬の食材は倉敷にある安原いちご園のイチゴです！

イチゴ×カスタード×パイ=絶対うまい

すぐに売り切れてしまいました。

カスタードに使われる卵はホトトギスさんで飼われている鶏の卵で、

牛乳は奈義町の山の牛乳です。

パイ生地のバターは高千穂の発酵バターです。

ジワリと人気のあった塩のケーキ。

ロールケーキは豆乳クリームを中にいれました。
コクはあるけど、あっさりしています。

草うま定番のくるみラムボール。
植物性の材料のみで作られているのですが、それを全然感じさせないリッチな香りとコクです。
食べ出したら止まらないんですよねえ〜。

定番のボール型クッキーに抹茶味が登場！
作った数が少なかったので、すぐになくなってしまいました。

クッキー、ケーキのご注文も承っています。
受け渡しは毎週土曜日の倉敷路地市庭にて行います。
その週の木曜日こちらまでご連絡をお願いします。
電話: 080-4359-8018
email: kusagaumareru13@gmail.com